La Carte

Mezzés Froids : Hommos , Taboulé, Moutabal , x1 Sarma /
Mezzés Chauds : x1 Samboussik Fromage, x1 Samboussik Viande, x1 Kebbe, x1 Falafel, 1x Rakakat, 1x Sfiha /
3 Brochettes : 1 Kafta, 1 Chiche Taouk, 1 Agneau accompagné de riz aux vermicelles. / dessert ( Pâtisserie oriantale ). 2 pains Libanais.

Mezzés Froids : Taboulé – Hommos – Moutabal – x1 Sarma / Mezzés Chauds : x1 Kebbe – x1 Samboussik Viande – x1 Samboussik Fromage – x1 Falafel -
2 Brochettes : 1 Chiche Taouk & 1 Kafta accompagnées de riz. / dessert ( Pâtisserie orientale ). 2 Pains Libanais

2 Mezzés au choix parmis : Hommos, Moutabal, Taboulé, Samboussik Viande, Samboussik Fromage, Falafel. Brochettes au choix + riz: 2 Kafta ou 2 Chiche Taouk ou mixtes ( 1 poulet + 1 kafta). Dessert au choix: Baklawa, Aich El Saraya

14 Mezzés ( 7 froids & 7 chauds )
Mezzés Froids : Hommos, Taboulé, Moutabal, Labné, Moussaka, Fatouche, x1 Sarma /
Mezzés Chauds : x1 Samboussik fromage, x1 Samboussik Viande, x1 Kébbé, x1 Falafel, 1x Rakakat 1x Sfiha, Arayess Viande ou Arayess Fromage.
xdessert ( Pâtisserie orientale ). 2 pains Libanais.

Hommos, Taboulé, Moutabal, x1 Sarma, x1 Samboussik Fromage, x1 Samboussik Viande, x1 Kebbé, x1 Falafel, / dessert ( Pâtisserie orientale ). 3 pains Libanais.

Hommos, Moutabal, Taboulé, 1x Sarma, 1x Samboussik au fromage, 1x Samboussik aux épinard, 1x Falafel, 1 Rakakat 1 Arayess au fromage /dessert( Pâtisserie orientale ). 2 pains Libanais.

6 Mezzés ( 3 Froids & 3 Chauds ) : Hommos, Moutabal, Taboulé, x1 Samboussik Fromage, x1 Samboussik Viande, 1 Falafel.
dessert et 2 pains Libanais.

Purée de Pois chiches, Viande émincé Rôtie à la broche.

Aubergines au four, cuisiniées à la sauce tomate et pois chiches

Salade de crudités composées de Concombres, Tomates, Oignons, Menthe, Huile d'Olive, Jus de Citron, Sumac et de pain Libanais grillé.

Persil, Menthe, Tomates, Oignons, Blé Concassé, Citron et Huile d'Olive.

Purée de pois chiches.

Caviar d'aubergines fumé à la crème de sésame.

Fromage blanc à la libanais à base de lait caille de vache et huile d'olive.

Feuilles de vignes au riz.

5 boules de fromage feta préparés à la maison, enrobées de fines herbes servis avec salade : tomates, oignons, persil et huile d'olive.

Pizza Libanaise à la Viande d'Agneau hachée épicé.

Chausson aux épinards.

Boule de Viande hachée Farçie aux Pignons.

Chausson à base de viande.

Chausson à base de fromage.

Pain Libanais farci à la viande épicée.

Pain farci au fromage.

Croquettes de Féves & Pois Chiches

Feuilleté aux fromages.

Pommes de terre sautées, corinadre, ail, sauce légèrement pimentée.

1 Brochette de Kafta, 1 Brochette de Chiche Taouk, 1 Brochette d'Agneau, accompagné de riz, salade, hommos et sauce à l'ail.

Brochette d'Agneau marinée aux épices libanaises accompagnés de riz vermicelles, salade, hommos et sauce à l'ail.

Brochette de poulet marinée, accompagnés de riz vermicelles, salade, hommos et sauce à l'ail.

Brochette de viande de boeuf assaisonnée de persil et d'épices. Accompagnés de riz vermicelles, salade, hommos et sauce à l'ail.

Sauce blanche

Flan libanais.

Coca Cola, Coca Cola Zéro, Orangina, Oasis Tropical, Fanta Orange, Lipton Ice Tea, Schweppes Agrum, Perrier